BLASONE - Accademia Italiana Gastronomia Storica
L'Accademia Italiana di Gastronomia Storica è un'associazione culturale senza scopo di lucro il cui scopo è quello di ricercare storicamente tradizioni popolari,
usi e abitudini ricollegabili all'enogastronomia, al fine di promuoverne in Italia e all’estero la conoscenza anche in funzione didattica.
Siamo particolarmente fieri di questo riconoscimento perché è la prova che il nostro gelato è un prodotto fatto ad arte, rispettando le antiche ricette e tradizioni.
Regolamento AIGS
